domenica 30 gennaio 2011

RISULTATI DEL CORSO DI CUCINA E CENA CON AMICI

Ieri sera ho dato una cena a casa mia ed ho messo a frutto il corso di cucina.
Vi risparmio il menù completo ma Vi faccio vedere due prodotti da forno molto riusciti


Troppo felice, sono anche riuscita anche a caramellare la torta.

Un bacione ragazze, la cena è andata benissimo e gli ospiti erano contenti, MENOMALE!!!!
Ciao belle pupe a presto!!!!

Marina

AINA lino grezzo

Un passaggio veloce, per augurarVi buona domenica e per dirVi che il lino grezzo IKEA si chiama AINA.
Un superbacio e qui nevica, nevica!!!!!


Marina

venerdì 28 gennaio 2011

AVETE FATTO UN GIRO A IKEA ULTIMAMENTE

Ciao ragazze, oggi in pausa pranzo sono stata da IKEA, avete già sbirciatore le nuove stoffe????
Vi aggiorno, ci sono delle stoffe in cotone coloratissime molto carine ed inoltre è arrivato il lino, sì il LINO GREZZO ad un prezzo veramente ottimo.
Un superbacio belle bimbe, questa sera si crea!!!!
Ciauuuuu

mercoledì 26 gennaio 2011

INSALATA DI VERZA VIOLA E ARANCE

Il colpo d'occhio non è male, questo è stato l'antipasto che abbiamo mangiato al corso di cucina, ho trovato diverse varianti sul web ma per fare una cosa veloce (molto veloce) secondo me ci si può accontentare di questa senza perderne di gusto

INGREDIENTI:
verza viola (io ne ho comprata una testa intera ma per quattro ne basta la metà)
arancia non trattata
sedano (facoltativo io non l'ho messo)
granella di nocciole
olio e.v. oliva
sale

Procedimento: tagliare a listarelle sottili la verza viola e metterla nella terrina, grattuggiare la buccia dell'arancia e pelarla a vivo (ho scoperto che questo vuol dire senza tutta la buccia bianca intorno) e tagliarla a quadretti, aggiungo la granella (che bello sentire il croccante), olio, sale ed il gioco è fatto.
Tutto estremamente veloce ed estremamente buono.

Che ne pensate, potrebbe essere un'alternativa leggera come antipasto???

Baci Marina

martedì 25 gennaio 2011

IL PORRO QUESTO SCONOSCIUTO E ... PACCHERI CON SALSICCIA E VERZA VIOLA



Come Vi avevo accennato ho iniziato un corso di cucina, qui ho avuto modo di conoscere il sig. PORRO nel senso letterale della parola
al termine della lezione la nostra maestra ci lascia un verdura per esercitarci; finita la mia prima lezione sono tornata a casa con il signor sconosciuto ed abbiamo fatto amicizia e Vi dico che è anche buono!!!!

Poi, la mia avventura prosegue, sempre nella prima lezione ho avuto modo di conoscere la verza viola. VIOLAAAAAAA???? Sì proprio così ecco come si presenta



ed ecco in cosa può essere trasformato oltre che in ottime insalate con arancia

PACCHERI CON SALSICCIA E VERZA VIOLA

Ingredienti:

Paccheri (o pasta formato grande)
Salsiccia fresca (a me piace da morire dire salciccia!!!)
Verza Viola (naturalmente)
Scalogno
Aglio (io non amo particolarmente l'aglio quindi mi fermo allo scalogno)
Pangrattato
Parmigiano Reggiano
Olio extra vergine d'oliva
Sale q/b
Vino bianco secco


Procedimento: mettere sul fuoco una pentola con acqua fredda e portare a ebollizione, nel frattempo in una padella mettere un filo d’olio, lo scalogno, l’aglio tritato e la verza viola tagliata sottile, quando il soffritto sarà pronto aggiungere la salsiccia tritata con le mani e lasciare cuocere lentamente. Quando l’acqua comincia a bollire mettere un pizzico di sale e calare i paccheri abbassando leggermente la fiamma per una cottura migliore. Nel frattempo quando la salsiccia ha raggiunto una buona cottura aggiungere al composto una manciata di pangrattato e sfumare con il vino bianco, lasciare cuocere ancora alcuni minuti per insaporire il sugo. A cottura ultimata, scolare i paccheri e trasferirli nella padella con il sugo e finire la cottura mescolando con un cucchiaio di legno per amalgamare il tutto. A fuoco spento aggiungere una grattugiata di Parmigiano Reggiano e servire.

E guardate qui che meraviglia!!!!


Chiaramente la ricetta non è una mia invenzione ma su google se ne trovano a centinaia.
Prossimamente oltre a qualche lavoro craft Vi dirò cosa abbiamo preparato la prima lezione e come ho cercato di attentare alla vita dei miei suoceri ma non ci sono riuscita!!!!!

Vi saluto ragazze e provate provate provate e fatemi sapere.

Un grosso bacio

Marina

mercoledì 19 gennaio 2011

Fatina Giulietta

Avevo promesso l'ultima creazione su fb eccola: ho visto questa fatina sul COSE BELLE
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la creatrice è la signora VANDA BROMBIN io ne ho preso del mio e ne ho fatto la fata Giulietta, siete pronte per la carrellata di foto????
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Domani torno a lavorare, oggi mi sono goduta questa giornata e questa Giulietta è sulla porta della cameretta di Giulia,
Un bacio e grazie di essere arrivate sino qui!
Marina

E' ora di bilanci e di bilance

Innanzi tutto buona giornata, io sono reduce da una bella influenza intestinale, dopo 19 anni di onorato servizio presso la ditta dove lavoro, tre giorni di mutua, chissà domani cosa troverò sulla scrivania e chissà come avranno vociferato, ma in sede di bilanci come dicevo prima ho maturato il CHISSENEFREGA, d'altronde  sono io quella sempre disponibile e se vogliono parlare e che lo facciano, magari male, così si sfogano un po'.
E' tempo di bilanci dicevo, sì il nuovo anno è iniziato e come sempre hai in testa mille cose da fare proprio come nel mese di settembre quando si rientra dalla vacanze estive.
Ecco cosa mi sono prefissata di fare, ma già parto con l'handicap mi conosco:

1.- CORSO DI CUCINA e questo dato concreto inizio venerdì
2.- PISCINA dai miei trascorsi da istruttore di nuoto, mi manca da morire e vorrei tornare a nuotare e possibilmente ci vorrei portare anche la mia principessa
3.- FIERA DI VICENZA mi piacerebbe da morire, ma non è detto che a marzo non si concretizzi
4.- CREATIVITA', mi piacerebbe trovare una mia impronta, ho capito e maturato che le bambole tilda mi piacciono ma non le farei mai, non è nel mio DNA, ammiro chi le fa, BARATTOLO DI CARAMELLA, MELA, LAURA, FEDERICA, CHIARA... le ammiro ma non riuscirò mai a farne una. Vorrei come dicevo trovare la mia strada, vorrei trovare il modo di dare uno stile a quello che faccio, ma ci lavorerò su.
5.- AGGIORNAMENTO BLOG a volte mi rendo conto che passa quasi un mese da un aggiornamento all'altro e soprattutto mi rendo conto che visito di fretta ma commento di rado, e questo non è carino nei confronti di chi mi lascia sempre dei commenti
6.- CORSO DI CUCITO, mi piacerebbe incrementare la conoscenza di questo mondo, almeno saper fare un orlo ai jean sarebbe già il massimo e se poi da cosa nasce cosa....
7.- ROMA, ma qui ci andrò ad aprile...
8.- PARIGI, la vedo dura quest'anno ma chissà mai!!!

BILANCE

E si qui ce ne proprio bisogno, ormai Giulia a maggio compirà quattro anni, io mi sono sempre portata dietro i chili della gravidanza e del post gravidanza implementando paurosamente, non mi ci vedo più, non sono più io quella, quindi, cercherò giorno dopo giorno di costruire per il mio benessere. SPERIAMO ALMENO!!!

Un bacio ragazze e grazie di essere arrivate sino qui!
Buona giornata
Marina

domenica 16 gennaio 2011

FINALMENTE ESTRAZIONE

Eccomi finalmente, sono riuscita ad usare RANDOM, i commenti sono stati 105 di cui il secondo commento di Stefania l'ho eliminato ed ho tenuto buono il messaggio di ELENA quindi





La vincitrice è: LE ROBE di ROBERTA,  mia cara mandami il tuo indirizzo che ti spedisco il tuo cadeaux.
Un grosso bacione, scusate il ritardo e a presto il prox post.

Buonanotte a tutteeeee

Marina

giovedì 13 gennaio 2011

MI DAVATE PER DISPERSA VERO????

Ebbene care,
non sono sparita nel nulla, semplicemente non sono risciuta a scaricare RANDOM e quindi questa sera provvederò alla vecchia maniera di stampare i commenti e dalla mano della mia piccola "CIAMPORGNA"  si saprà chi è la vincitrice.
Intando anticipo che ho cambiato idea, siccome del portasacchetti tra poco non ce ne sarà più bisogno, ho optato per una shopper bag chiaramente corredata di gallinella.

Ok ragazze Vi saluto e domani dirò il nome della vincitrice.

BACIIIIIIIIIIII

Marina