Credo sia un post un po' lungo... vediamo.... intando volevo urlarVi grazie per avermi incoraggiato, per aver condiviso con me le vostre esperienze e per avermi un po' strapazzato ne avevo probabilmente bisogno, GRAZIE A TUTTE!
Come sapete sto frequentando un corso di cucina che mi piace molto, mi rende viva.... giovedì scorso invece ho seguito un corso sulla panificazione con il lievito madre, interessantissimo, meraviglioso, l'insegnante è sempre lei ELEONORA CAPRIO anzi vi invito a fare sul salto sul suo sito
http://www.gusti-tuscia.it/ troverete un sacco di cose interessanti ma cosa più importante non sapete quanto questa donna riesca a comunicare, farti amare ciò che fa, rimango strabiliata tutte le volte che le guardo le mani, sono grandi, un po' nodose ma hanno l'esperienza, l'amore e la passione.
Venerdì prossimo sara l'ultima lezione, ma credo proprio che non mi fermerò qui, nel frattempo ho pernsato di fare un piccolo pensiero ai miei compagni di corso, tanto per giocare, ora ve li presento
Quella di sinitra sono IO il prototipo, come al solito la più "sgarruppata" del gruppo, e la sig.ra VALERIA (sapete che ho un dubbio sul nome, siccome non la conoscete prendetela per buona...
SARA e sua mamma MARIA CATERINA che partirà presto per gli STATES
ANGELA e suo MARITO è chiaro che non mi ricordo il nome ma politicamente lo chiameremo LUIGI
NADIA a sx e DEBORA a dx
la MAESTRA come la chiamo io ELEONORA
Terminate le presentazioni del corso di cucina ora vi faccio ammirare "adesso me la tiro" la mia prima pagnotta Giuditta???? GIUDITTA si ho chiamato così la mia pasta madre dal momento che è come un figlia da curare ed amare quindi...GIUDITTA e questa è la formosa pagnotta in forno che sta cuocendo
ok liberata dal forno....pane ai sette cereali
questo invece è il mio swap CUORE San Valentino che è sparito nel nulla, scomparso.... e pensare che l'avevo preparato con tantissimo amore perchè era per una persona davvero straordinaria, ho promesso che mi sarei messa al lavoro la scorsa settimana ma ero troppo demotivata per farlo, tra ieri e oggi ho ritrovato un po' di voglia di fare e quindi mi rimetto al lavoro e vi mostrerò il nuovo presto il nuovo manufatto
Mi sembra doveroso citare che una parte dell'ispirazione per le spillette da regalare ai miei compagni di percorso arriva dalla LIZZIE v. la gugliata screanzata, e da altre bamboline che ho visto nei vostri blog.
Grazie di avermi sopportato e supportato sino a qui.
Serena notte a tutte
Marina
